Chef des direkt am Meer liegenden Hotels "Olive Press" in Molivos. Abends versuchte er, mit einer Einladung zum Ouzo Gäste in die zum Hotel gehörende Taverne zu locken. Beim ersten Zusammentreffen wirkte dies ein wenig aufdringlich auf uns, man sollte aber der Lockung ruhig mal folgen, denn auf der Terrasse direkt oberhalb des Meeres sitzt man wirklich sehr schön und das Essen ist sehr lecker. Nebenbei lernte man den Chef noch von einer ganz anderen Seite kennen: der Spaßvogelseite ;-).